Tomaten-Gemüse-Soße mit Kidneybohnen
Kategorie: Beilage
Zutaten (für 5 Portionen)
30 g Zwiebeln (gewürfelt)
300 ml Tomaten (passiert)
80 g Karotten (gewürfelt)
80 g Zucchini (gewürfelt)
25 ml Olivenöl, nativ
200 g Kidneybohnen (gekocht)
1 g Salz
Zimt (gemahlen)
Oregano (getrocknet)
Zubereitung
- Zwiebeln, passierte Tomaten, Karotten, Zucchini und Olivenöl 8 Minuten zugedeckt dünsten.
- Das gedünstete Gemüse mit den Kidneybohnen (gekocht) pürieren.
- Mit Salz, Zimt und Oregano würzen.
Allergene: keine
